Program odgovorne strežbe je primarno namenjen lastnikom, vodjem in strežnemu osebju v gostinskih lokalih.
Program izvajamo interaktivno, v obliki delavnic, v gostinskih lokalih po vsej Sloveniji.
Primarni cilji
Ozaveščanje in opozarjanje strežnega osebja v gostinskih lokalih na dosledno spoštovanje Zakona o omejevanju porabe alkohola(Zopa), s še posebnim poudarkom na:
prepovedi prodaje alkoholnih pijač in pijač, ki so jim dodane alkoholne pijače osebam, mlajšim od 18 let. Strežno osebje lahko od vsake osebe zahteva, da izkaže starost z ustreznim dokumentom.
prepoved prodaje alkoholnih pijač osebam, ki kažejo očitne znake opitosti
opozoriti in ponuditi nadomesten prevoz(taxi) osebam, za katere domnevamo, da bi lahko po zaužitem alkoholu sedle za volan
Rezultati
V letih 2014 in 2015 smo delavnice v okviru programa odgovorne strežbe izvedli v 15 gostinskih lokalih, ki se jih je skupaj udeležilo 134 delavcev v gostinstvu.
